Bienvenue sur le site du restaurant Le Canot

Le Canot, restaurant à Ploubazlanec (22)

Pourquoi le Canot

Parce que c’est une petite embarcation légère, simple, maniable et s’adaptant à toute configuration.

A l’image de la cuisine proposée dans le restaurant : Une cuisine de saison, de tradition, du frais et du local et s’adaptant aux envies de chacun

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Qui est à la manoeuvre?

Le restaurant est dirigé par un binôme 100% féminin !

 Christelle-Anne, une chef de cuisine passionnée,  confirmée, reconnue et en immersion depuis son enfance dans un cercle familial de restaurateurs.

Sa région natale : C’est la Corse !

Son parcours: Ce n’est pas seulement notre hexagone mais les quatre coins du monde,  avec des voyages « découvertes » de cuisines et de saveurs.

Son ambition : Réveiller vos papilles, vous rappeler la CUSINE DE GRAND MERE et vous procurer un instant de relâchement et de plaisir.

 

Charlène, la Responsable de salle, une professionnelle confirmée de la restauration, et qui sera à votre service dès votre arrivée jusqu’à votre départ.

Avec un mot d’ordre : Bonne humeur, service et convivialité.

 

Horaires

Nous vous attendons tous les midis de 12h à 14h et le soir (du mercredi au samedi) de 19h à 21h.

 

Et la cuisine proposée?

Une cuisine de saison avec des produits frais, une cuisine « MAISON »,  généreuse et traditionnelle… Une cuisine qui réveillera votre nostalgie et les «traditionnels» de nos anciens. Que diriez-vous de déguster un Pot au feu, un bœuf bourguignon, un sauté de veau, de la tête de veau, un petit salé aux lentilles, une poule au pot, et tout ce qui caractérise la meilleure cuisine du monde : LA GASTRONOMIE FRANCAISE !!

 

 

Mais il y a aussi une petite annexe à notre embarcation : Une nouvelle salle de SNACKING, proposant une formule express avec des paninis, burgers, salades, sandwichs, soupes et cookies, le tout « FRAIS » et «FAIT MAISON».

   


Et les services associés?

La vente à emporter : Tous nos plats sont «à emporter», sur réservation,  avec le conditionnement adapté.

La privatisation : Vous aurez la possibilité de privatiser la salle pour tout évènementiel, repas groupes, associations, ou même malheureusement les funérailles.

Des partenariats : Le restaurant est en partenariat avec plusieurs établissements. Notamment : Les Agapanthes à Ploubazlanec, l’Hôtel Bellevue situé sur l’île de Bréhat, Charlotte Ô Crèpes...

 Nous vous attendons !!